Bahan Baku:
Ayam (ya jelas tho?) 1 kgbeking poder (maksudnya baking powder lho), 1/2 sdt (sendok teh)
tepung singkong (kanji, bukan huruf jepang ya), 2 sdm
Bumbu:
Bawang putih 3 siungKetumbar, 1 sd makan
Kunyit, 1 jari (orang dewasa ya...)
Kemiri, 1 biji
garam, secukupnya
Carane:
1. haluskan semua bumbu2. Lumuri ayam dengan bumbu
3. beri air lalu rebus ayam sampai bumbunya meresap dan mateng
4. angkat ayam,
5. Air rebusan ayam dicampur dengan tepung kanji lalu rebus hingga seperti bubur/lem
6. Setelah bubur/lem dingin beri beking poder dan aduk hingga rata
7. Lumuri ayam dengan lem lalu digoreng hingga mateng
8. Mes mes mes kremes
Tidak ada komentar:
Posting Komentar